酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病,现在人们的生活条件越来越好,应酬也越来越多,酒精肝的发病率也就随之一年比一年高,那么酒精肝除了大量饮酒引起外还有哪些原因会导致酒精肝的发生呢?

　　第一.营养不良,蛋白质缺乏时,酒精毒性可能起协同作用.在营养充足的情况下,饮酒在一定范围内不会一起肝损害,但超过酒精中毒临界值,膳食调节就保护作用.

　　第二.严重嗜酒者中三分之二不发生酒精肝,且发病者中仅百分之二十到三十患者终可发展成酒精肝,提示对酒精中毒及酒精肝的易感性与遗传有关.

　　第三.营养不良.长期饮酒会导致胰腺和小肠功能减弱及消化吸收障碍.由于食品中抗氧化剂吸收减少,体内促氧化物产生增多,抗氧化物减少,所以易引起氧化应激,进一步加重肝细胞损害和死亡,致使营养不良.

　　第四.性别.女性胃肠道内乙醇脱氢酶活性低于男性,故乙醇代谢较男性低,血液中乙醇浓度偏高,使得女性对酒精性肝病的易感性高于男性.

　　第五.有一部分酒精性肝病也出自遗传.参与乙醇代谢的酶和细胞色素均有基因多态性,即乙醇代谢率的个体差异与基因调控有关,但具体的遗传标记物尚未确定.

　　郑州市·河南省医药科学研究院附属医院肝病医生提醒:现在很多的年轻人喝酒都是经常的事,并且很没有生活规律,往往都没有把握酒精的度量,如果长期这样下去,只会导致自己的身体出现不良症状.大家一定要爱惜自己的身体,不要给自己和家人带来负担.不间断的给自己的身体做一个全面的检查,保证的身体的健康.

　　酒精肝一旦患上就会给身体健康带来极大的危害,比如全身疲乏无力不想动,没有食欲不想吃东西,恶心呕吐等症状.患上了酒精肝后一定要积极主动的进行治疗,除了治疗以后那么在日常生活当中酒精肝患者该怎样合理安排饮食?现在郑州市·河南省医药科学研究院附属医院肝病医生就给大家详细的介绍和分析.

　　第一、多食蛋白质食物:蛋白质对人体的影响非常大,酒精肝的饮食中蛋白质是关键.蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能,所以得了此病应多吃蛋白质含量丰富的食物,如大豆、豆制品、海产品、牛奶等.

　　第二、多食低脂肪食物:患者在酒精肝的饮食治疗上还应多吃低脂肪食物,高脂肪食物会加重肝脏负担,对病情不利,而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状,所以得了此病应多吃低脂肪食物.

　　第三、多吃富含矿物质的食物:矿物质中的微量元素对人体的健康非常有益.研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用,所以得了此病宜多吃些含硒、含铁的食物,如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等,以防止病情继续恶化.

　　以上就是郑州市·河南省医药科学研究院附属医院肝病医生针对于日常生活当中酒精肝患者该怎样合理安排饮食这个问题的详细介绍和分析.酒精肝对身体的伤害是非常的巨大,所以不要因为目前还处在酒精肝的早期没有出现症状就忽视不去治疗,那样做的话只会导致酒精肝的进一步的恶化,最后会形成肝硬化,所以不管酒精肝处在什么情况都要积极听出医生的建议合理的治疗.