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喝酒容易脸红的人更容易得酒精肝
饮酒后血中乙醛浓度明显升高,可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状,从而阻止进一步大量饮酒.如果出现上述表现但继续大量饮酒,体内的乙醛含量将持续升高,不仅可导致酒精中毒症状,严重者甚至可以导致失明.
因此,饮酒易脸红的酗酒者,患酒精性肝病的风险更大,患其他消化道癌症的几率也明显增加.
偶尔饮酒也有可能导致酒精肝
因为酒精肝的形成与酒中所含的酒精浓度有关.有研究表明,男性肝脏的承受能力是每天48g酒精,而女性更少.
48g的酒精相当于白兰地100ml,或威士忌120ml,或绍兴酒250ml,或啤酒1000ml.如果超过这个量持续喝上3~5年,或者两周内有大量饮酒史(每日饮酒精量大于96g),就会出现肝脏损害.
男性每天摄入乙醇应小于40克,女性应小于20g
小酒怡情大酒伤身,身体健康的人可以每周少量饮酒,饮酒的安全剂量也因性别差异而不同.研究表明,男性每天的饮酒量应当小于40克乙醇,女性应当小于20克.这被认为是人体饮酒的"基本安全量".乙醇量换算公式为:酒精量(g):饮酒量(m1)×酒精含量(%)×0.8.例如38度的白酒500毫升含有的乙醇量是:500×38%×0.8=152克.40克的酒精量约相当于白兰地100毫升,威士忌120毫升,黄酒250毫升,啤酒1000毫升.如果超过这个量持续喝上3-5年,酒精肝、肝硬化就会接踵而至.另外,如果两周内大量饮酒,每天喝下酒精量折合80克,就有可能引起酒精性肝病.
此外,女性对酒精较男性敏感.由于女性体型较小,体内脂肪含量高,喝相同量的酒,其血液中酒精浓度也高于男性,同时女性胃内乙醇脱氢酶较男性低,因此比男性更易发生酒精性肝病.女性甚至在停止喝酒后也容易由酒精性肝炎变成肝硬化.
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